対応も早く丁寧しんせつでよかったです。大満足でまたお願いしたいと思いました。ありがとうございました。

今まで電気釜で黒ニンニクを作っていました。16日間くらい加熱して、チョコレートのように甘くなっていました。この度黒ニンニク熟成専用機を買い、説明書には12日間と書かれていていましたので、その通りにしてみましたが、甘さが足らず少し苦みもありました。
まだ一度目ですので、次回から、12日間以上の目盛りはないので、後で4日間ぐらい追加して加熱してみようと思います。
電気釜の時は味は良かったのですが中身がチョコレートが溶けたような状態になり、食べる時に指先が真っ黒になるので困っていましたが、今回は乾燥機能があるので少し硬めのものを作れるかと期待しています。
にんにくを入れる籠の底が内釜と同じ形をしているため、中に水分が増え底に溜まるとにんにくの下部が濡れ、その部分だけ水煮したように柔らかくなるようです。何かを下に敷いて内釜の底とにんにくの間に高さを取るか、時々底の水分量をチェックして多く溜まる前に水を捨てるかした方が良いかと思います。
電気釜の時は底の丸いザル（1cmくらいの足がある）ににんにくを入れていたので、こういう心配はありませんでした。この製品のように球を離し並べて収納しなくてもザルにまとめて入れておいても過熱ムラは無い様でした。収納量もほぼ同じくらい（満杯で中玉16~17個）です。
以上初回使った感想です。引き続き色々試してみます。

説明書に付属していると書いているボルトやその他の部品が一切入っていませんでした。あと、角度調整ができる所が中のボルトの締めすぎで手で動かすことが出来ず、自分で調整するはめに…非常に残念です…

スタンドにも使えるようにとこちらを購入しました。ただ、平面に置くと、リングが邪魔になり操作ができません。調理中にレシピを確認したり、ちょっとしたメールを見たりと平面に置いたまま操作をしたい自分の生活スタイルには合わなかったです。申し訳ないですが、他のカバーを探そうと思います。よくない評価をしたため、丁寧にメールがきました。未開封なら返品できることは承知してます。使った上で自分に合わなかっただけです。投稿を見られたわけではない義務的なメールは必要ないかと思います。

昔からこちらのナッツが質がとても良く、お安いのでリピートし続けています。ここ最近残念なことに、くるみが割れていたり、アーモンドやカシューナッツも少し小さくなった気がしています。マカダミアナッツはあまり変わっていないようですが。昔の質に戻していただけると、なお良いのですが、それでも他のお店よりも質が良いナッツだと思います。いつもありがとうございます。

迅速な対応ありがとうございました。早速使ってみたいと思います､包丁、ノミ､カンナ等を研いでみますのいままでは砥石で研いでましたがこれからは早く研げる。